ZBK - 買い物情報

価格：4,620円

この商品は鮮度を重んじるため、産直品です。

青森を代表する地鶏シャモロックは横斑シャモを父に持ち、母鶏は肉用速羽性横斑プリマロックの交配種です。

豊な自然と米、リンゴ、田子特産のニンニク等と配合飼料を与え、充分な運動をさせてじっくりと120日育てております。

シャモのしっかりとした歯応えと、きめ細かく柔らかい肉質、そして脂肪分の少ないと言う特徴はどんな鶏料理にも合います。

そして、そのしっかりした肉質は三大地鶏に並ぶと評されてます。

重さは約2Kgです。

画像のように、無理な成型してなく自然体のまま冷凍されてます。

発送時に2200／Kg換算してお届けいたします。

尚チルドでの産直対応も致しますので、お申し付けください。

ただし指定日お届けは余裕日数がないと難しいです。

詳細 賞味期限 冷凍状態で約6ヶ月解凍後または　冷蔵で2〜3日 内容 青森県地鶏　シャモロック　めす鶏1羽　約2Kg 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理して召し上がってください。

発送方法 産地からの直送で冷蔵または冷凍でお届けします。

産直品のため当店他商品とは同梱できません。

同梱指定の場合は回送費用別途500円加算させていただきます。

青森県地鶏　シャモロック　めす鶏　1羽冷蔵または　冷凍 で青森より直送します。

日本三大地鶏と並び評される美味青森県が生んだシャモロックは青森を代表する地鶏シャモロックは横斑シャモを父に持ち、母鶏は肉用速羽性横斑プリマロックの交配種です。

秀でた旨み成分旨み成分のグルタミン酸とイノシン酸を通常の鶏肉より多く含み　どのような料理にされても期待を裏切りません。

（1）肉のきめが細かい（2）しなやかな肉質で歯ごたえが良い（3）味が濃厚でよくダシが出る（4）肉に臭みがない（5）調理しても肉がパサつかない一切の添加物を使用していません。

安全です。

抗菌性飼料添加物を一切使用していない青森シャモロック専用飼料を与えることにより、安全で品質の良い鶏肉を確保しています。

さらにガーリック粉末を添加し、肉中のビタミンB1の含有量は通常の2.5倍増に高められ、旨みも大幅に増しています。

チキンのお料理は無限大♪お米・りんご・田子にんにくを食べて育つ『シャモロック』はほんのりピンクで優しい甘さがあります。

脂肪分が少ないのでヘルシーなのもうれしい♪胸肉でチキンソテーや熱湯にさっとくぐして霜降りにしてお刺身に・・・。

もも肉は勿論！焼き鳥にしてよし唐揚げにして最高♪大好きな鳥皮は焼くだけじゃなくスープをとって鳥茶漬けはいかが？焼きおにぎりはそのまま食べてもいいけれどお茶漬けにするのが中川風です。

ささ身は酒蒸し？脂身がすくなく上品なシャモロックは和風に繊細にいただくのがよろしいようで・・・・※正肉でのお求めはこちらからどうぞ　冷蔵・冷凍どちらでもお選びいただけます。